בעולם בצריכת בשר לנפש (מיד אחרי ארגנטינה…). ולחובבי בשר שמכבדים את עצמם, צריך להיות הציוד המתאים… אז קבלו את ההמלצות שלנו למתקן הצלייה שיתאים לכם, טיפים לבילוי מושלם מחוץ לבית וגם חידון קצר שיבחן את הידע שלכם במושגים מעולם הבישול.

עבור חובבי הצלייה שלוקחים את העניין ברצינות, בחירת גריל אינה משימה של מה בכך. אבל אנחנו פה כדי לעזור, אז קבלו המלצות חמות לכמה ממתקני הגריל המובילים שלנו שמיוצרים בקנדה ומגיעים עם 25 שנות אחריות! אחד מהם בטוח יתאים לכם

עבור חובבי הצלייה שלוקחים את העניין ברצינות, בחירת גריל אינה משימה של מה בכך. אבל אנחנו פה כדי לעזור, אז קבלו המלצות חמות לכמה ממתקני הגריל המובילים שלנו שמיוצרים בקנדה ומגיעים עם 25 שנות אחריות! אחד מהם בטוח יתאים לכם

למבחר הגרילים המלא >>

5 טיפים שיהפכו את הבילוי שלכם מחוץ לבית למוצלח הרבה יותר.

• אחד הדברים הכי מעצבנים בטבע הם מעופפים למיניהם. לכן, אל תשכחו לקחת חומר דוחה יתושים ועדיף גם מלכודת זבובים שיהפכו את השהייה בחוץ להרבה יותר נעימה.
• החבר׳ה לא רוצים לעזוב והערב כבר יורד? נסו את התאורה שלנו לגריל. וכן, יש לה אפילו טיימר.
• ילדים אוהבים להשתולל ולכן הם גם נחבלים מדי פעם… כדי לצמצם יבבות וטרוניות, שימו בתיק ערכת עזרה ראשונה.
• צולים ירקות חתוכים דק או פיסות בשר קטנות? רכשו לכם ״מחבת רשת״ (מעין סלסלת רשת, כמו לטיגון צ׳יפס). הניחו את הנצלים בתוך הרשת וכך הם לא יפלו לכם בין החריצים ויאבדו לנצח…
• יום גריל מושלם מסתיים תמיד בניקוי הגון. אבל זה ממש לא אומר שצריך להתאמץ יותר מדי, כי הכי קל לסגור עניין עם מברשת ניקוי מנצחת… והגריל מוכן לאירוע הבא.

שדרגו לי את חוויית הגריל >>

חושבים שאתם מבינים בבישול? נראה אתכם עונים נכון על החידון הבא (התשובות בסוף). בהצלחה!

מהי משמעות השם אוסובוקו?

א. המילה מגיעה מן השפה היוונית ומשמעה ״רגל ארוכה״

ב. המילה מגיעה מן השפה האיטלקית ומשמעה ״עצם חלולה״?

ג. המילה מגיעה מן השפה הבולגרית ומשמעה ״בישול ארוך״

א. זה החלק בפרה הנמצא צמוד לשפונדרה

ב. זה מתקן צלייה שמקורו בפרו, המשמש לצליית נתחים גדולים

ג. זו שיטת צלייה המבוססת על חום נמוך לזמן ארוך

מה היא פנכה?

א.זוהי צלחת או קערה בארמית

ב. זוהי מצקת (מילה שהומצאה על ידי אליעזר בן-יהודה)

ג. זהו החלק השומני של האליה (זנבה השמן והרך של הכבשה)

מה זה כוסא מחשי?

א. זו קללה מן השפה הערבית שהומצאה על ידי הגשש החיוור (הפירוש הוא פרצוף מרוח)

א. זהו תבשיל קישואים ממולאים

א. זהו כלי בישול שמקורו בטורקיה המשמש לאידוי

מה זה מרחשת?

א. זה השם המקראי לכיריים (וְיָשִׂימוּ עַל הַמְּרַחֶשֶׁת עַד יִגְהַב מִכֻּלּוֹ)

ב. זה כלי בישול לטיגון עמוק (וְאִם-מִנְחַת מַרְחֶשֶׁת, קָרְבָּנֶךָ סֹלֶת בַּשֶּׁמֶן, תֵּעָשֶׂה)

ג. זה כלי בישול שדומה למזלג ארוך הנועד להרמת מזון מתוך המזבח (וְיִשָּׂא הַכֹּהֵן הַגָּדוֹל אֶת הַמְּרַחֶשֶׁת וְיִגְדֹּם אֶת הַזֶּבַח מִפְּנֵי הָעָם)

התשובות הנכונות:

1 - ב, 2 - ג, 3 - א, 4 - ב, 5 - ב